木多　明子（きた　あきこ）

京都生まれ。双子座。O型。関西大学卒業。

パリ，ホテルリッツ内のエコール・リッツ・エスコフィエにてパティスリー・ディプロムを取得。その後，藤野真紀子氏に師事。アトリエ・ピエール・エルメ，ルノートル，ベルーエ・コンセイユなどでもお菓子を修行。

右）アトリエ・ピエール・エルメで。シェフのオリビエと。

1999年に豊中市・曽根の自宅でお菓子教室を開催。

2005年より，西宮市・夙川の自宅でお菓子教室を主宰。 現在に至る。

結婚後，ほんの趣味で始めたお菓子作りにすっかりのめり込み，仕事になるとは・・・。

普段は家でのんびり過ごすのが大好きです。