木多 明子(きた あきこ)
京都生まれ。双子座。O型。関西大学卒業。
パリ,ホテルリッツ内のエコール・リッツ・エスコフィエにてパティスリー・ディプロムを取得。その後,藤野真紀子氏に師事。アトリエ・ピエール・エルメ,ルノートル,ベルーエ・コンセイユなどでもお菓子を修行。
右)アトリエ・ピエール・エルメで。シェフのオリビエと。
1999年に豊中市・曽根の自宅でお菓子教室を開催。
2005年より,西宮市・夙川の自宅でお菓子教室を主宰。 現在に至る。
結婚後,ほんの趣味で始めたお菓子作りにすっかりのめり込み,仕事になるとは・・・。
普段は家でのんびり過ごすのが大好きです。